Balai Produksi Induk Udang Unggul dan Kekerangan (BPIU2K) Karangasem terus berkomitmen meningkatkan literasi kelautan dan perikanan melalui penyebaran informasi edukatif kepada masyarakat. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui publikasi infografis mengenai tiram mutiara (Pinctada maxima), komoditas perikanan bernilai ekonomi tinggi yang banyak dibudidayakan di perairan Indonesia.
Dalam infografis tersebut dijelaskan bahwa tiram mutiara memiliki struktur tubuh yang kompleks dan saling menunjang fungsi hidupnya. Cangkang tiram berperan melindungi organ dalam, tersusun atas tiga lapisan utama yaitu periostracum, prismatic layer, dan nacre yang menjadi bahan pembentuk mutiara. Mantel berfungsi menghasilkan cangkang dan lapisan nacre sekaligus menjaga keseimbangan ion mineral kalsium karbonat (CaCO₃).
Sistem pernapasan tiram mutiara menggunakan insang yang juga berfungsi sebagai alat filtrasi pakan alami seperti fitoplankton dan partikel organik. Proses pencernaan melibatkan mulut, labial palp, lambung, kelenjar pencernaan, usus, hingga anus. Sementara itu, otot adduktor yang kuat memungkinkan tiram membuka dan menutup cangkang untuk melindungi diri dari predator.
Infografis tersebut juga mengulas karakteristik biologis tiram mutiara, di antaranya sifat hermafrodit protandri, yaitu pada fase muda berkelamin jantan dan berubah menjadi betina saat dewasa. Mutiara terbentuk secara alami sebagai mekanisme pertahanan diri terhadap benda asing yang masuk ke dalam tubuh, melalui pengendapan lapisan nacre yang dihasilkan oleh jaringan mantel.
Kepala BPIU2K Karangasem menyampaikan bahwa penyampaian informasi ini diharapkan dapat menambah wawasan masyarakat, pelaku usaha, dan pembudidaya mengenai biologi tiram mutiara, sehingga mendukung pengelolaan dan budidaya yang berkelanjutan. Edukasi ini juga sejalan dengan semangat Ekonomi Biru untuk Indonesia Emas, yang menekankan pemanfaatan sumber daya kelautan secara bijak dan berkelanjutan.
Dengan adanya publikasi edukatif ini, BPIU2K Karangasem berharap masyarakat semakin mengenal potensi dan keunikan tiram mutiara sebagai salah satu kekayaan hayati laut Indonesia.